La estomatología es una especialidad odontológica que se ocupa del estudio, la prevensión y el diagnóstico de enfermedades y afecciones que se observan en la boca.

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Esto incluye las afecciones que se pueden generar en la mucosa de las mejillas, encías, lengua, glandulas salivales, labios, orofaringe, amígdalas y la articulación témporo mendibular (ATM).  Estas afecciones pueden ser propias de la boca o bien responder a una sintomatología de orden sistémico.

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Un ejemplo de esto son enfermedades como la osteoporósis, artritis, nefropatías que tienen vinculación con síntomas dentro de la cavildad bucal e incluso cuestiones como el cáncer de boca.